Форум для мамочек Бреста

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для мамочек Бреста » Кулинарная книга » Украшаем пряники, печенье и другие сладкие мелочи)


Украшаем пряники, печенье и другие сладкие мелочи)

Сообщений 151 страница 177 из 177

151

olgaborisev написал(а):

Девочки, посмотрите, какую красоту мы с дамочками к 8 марта смастерили!
Шкатулки со сладким содержимым - для бабушек и крестных, а маленькие бабочки и цветочки - для подружек

olgaborisev
не открываются фотки в большем разрешении, а так посмотреть хочется))))

0

152

Ольга, вы почти профи! Восхищаюсь вашей семьей! Девченки ваши - такие молодцы! Шкатулки...эт не каждый взрослый сможет!  Умнички!!!

0

153

Освежу  темку, уже собралось  пару  работ, можно показать (многие  видели  на  ярмарке  часть)
http://sh.uploads.ru/t/ie3k6.jpghttp://sh.uploads.ru/t/V0hKq.jpg
http://sg.uploads.ru/t/0fYCc.jpghttp://sg.uploads.ru/t/MabwL.jpg
http://sh.uploads.ru/t/RJsd8.jpghttp://sh.uploads.ru/t/ONt05.jpg
http://sg.uploads.ru/t/Cb7ka.jpghttp://sh.uploads.ru/t/4sm71.jpg
http://sg.uploads.ru/t/xc4Wi.jpghttp://sh.uploads.ru/t/udoHI.jpg
http://sg.uploads.ru/t/Zz0eX.jpghttp://sg.uploads.ru/t/8RFKY.jpg
http://sg.uploads.ru/t/XTfQY.jpghttp://sg.uploads.ru/t/V1PYh.jpg
http://sg.uploads.ru/t/CoFwc.jpg

ну  вот  как-то так  http://i32.fastpic.ru/big/2011/1129/12/a399d858ae57763e5f5b43435c564712.gif  http://i32.fastpic.ru/big/2011/1127/8d/df0c737b684c794a9128fe4d7be7218d.gif

+8

154

Супер работки!!! http://i52.fastpic.ru/big/2013/0116/92/21972fb3c4e282f4c93e9d7e53467c92.gif Я к пасхе тоже хочу попробывать чего-нибудь натворить... Только вот у меня нет кондитерского шприца , мешочка... не подскажите где у нас в Бресте можно купить?, только нормального качества, чтобы тоже так тоненько как и у вас получилось выводить http://i31.fastpic.ru/big/2011/1127/2a/c8cddda17d604cd4132f832b3e00e52a.gif

0

155

Котя-Оля
http://i30.fastpic.ru/big/2011/1127/d7/585fdeec6b884af96f73dd7f5ea21ed7.gif

0

156

Котя-Оля
особенно с пчёлками мне понравились)))

0

157

ЛЮДИ! Поделитесь наконец кто-нибудь проверенным рецептом нечерствеющих пряников! Пожалуйста!

0

158

пекли с сыном пряники)) расписывали тоже вместе)) очень хорошо тренирует мелкую моторику и занимает ребенка, хотя на время) правда желание съесть глазурь все же сильнее, чем роспись)
Мой первый опыт работы с цветной глазурью
http://sh.uploads.ru/t/kt8R9.jpg  http://sg.uploads.ru/t/jJOuT.jpg  http://sg.uploads.ru/t/QY4pr.jpg  http://sh.uploads.ru/t/2UvrD.jpg  http://sh.uploads.ru/t/KNls4.jpg
с количеством пудры мне еще трудно подгадать.
и еще: украшая конечно пакетиком - таааак неудобно! у меня маленькие с зип-локом.
Может все же есть смысл купить шприц с тонкой насадкой? Или может пакетики какие другие? - вопросы к профессионалам))

+6

159

Ула написал(а):

только нормального качества, чтобы тоже так тоненько как и у вас получилось выводить

в  Бресте))))) не знаю, у  меня  пакетики  с  зип-локом :flirt:

Olini4ka написал(а):

Может все же есть смысл купить шприц с тонкой насадкой? Или может пакетики какие другие? - вопросы к профессионалам))

я  не  профи, но  рискну  ответить)))) мне  кажется  шприцом  не  удобно  будет, я  просто  не  представляю  как  его  держать  в  руке  и  тонко  ровно  наность  линию, а  пакетик  умещается  в  ладошке  и  рука  свободно  может  контур  наность. Короче  тут  нужно  привыкнуть)))

0

160

Olini4ka
Для первого раза у вас получилось даже хорошо.

0

161

Котя-Оля написал(а):

Короче  тут  нужно  привыкнуть)))

это точно, а я думала все дело в пакетиках кривых, а не в рученьках  :D . буду тренироваться)) в идеале конечно на МК сходить.
Женя Женюлька в свое время зародила желание и показала азы, за что ей огромное спасибо! Но я ж пряники пеку 2 раза в год: на Рождество и Пасху)))
вот съедим куличи, и надо снова замесить)

Dominik
спасибо)))

0

162

Olini4ka написал(а):

Женя Женюлька в свое время зародила желание и показала азы, за что ей огромное спасибо!

Пряники у вас получились очень миленькие. Скажите, а глазурь вы делали по рецепту Женюльки или как-то по-другому?

0

163

tea
Да, как Женя говорила: белок, пудра, в конце лимонный сок ( ну наверное все так делают). Только пропорции на глаз, бумажку где записывала на МК потеряла)). Мешаю венчиком, не миксером. В конце разводила сухой краситель капелькой воды.

0

164

Olini4ka
Могу сказать из своего опыта: заливки мне удобнее делать из пакетики зип или кондитерского даже без насадок! А вот круглую линию, текст или обводку делаю насадками! Оно смотриться аккуратнее! А так это все опыти практика и рука приловчится

0

165

Olini4ka написал(а):

В конце разводила сухой краситель капелькой воды.

А краситель какой брали и где? (У вас получились очень красивые, но в тоже время спокойные цвета).

0

166

ksjushka684
спасибо за ответ) вот именно круглая линия у меня не получается((( буду тренироваться, но идею про шприц не откидываю)

tea
красители покупала рядом в Ассторе)) их разводишь той концентрации цвета, какой тебе надо, насыпаю по чуточку и разбавляю. с моей производительностью тех пакетиков хватит надооолго)

0

167

Опять  поднимаю  темку) У  меня  все  в  куче, так  что  извиняйте. На  отдельных  фото  цвет  не  яркий (фотографировала  в  5  утра)))), а  на  общих  видно  уже  реальные  цвета)
http://sg.uploads.ru/t/DYajh.jpg
http://sg.uploads.ru/t/51czG.jpghttp://sg.uploads.ru/t/U8lyf.jpg
http://sg.uploads.ru/t/0XGdo.jpghttp://sh.uploads.ru/t/qjVlW.jpg
http://sh.uploads.ru/t/JAkCq.jpghttp://sg.uploads.ru/t/tnezA.jpg

+14

168

Девочки, про имбирное печенье уже много тут писали, но я опять подниму темку, в канун Рождества хочу испечь с детьми. У меня есть несколько рецептов, уже пекла такое печенье, но, вот незадача - оно почему-то быстро твердеет по моим рецептам. Буду очень благодарна, если кто поделится рецептиком пряников, которые долго хранятся и не твердеют (хотя бы несколько дней)  :flag:

0

169

http://s3.uploads.ru/t/ZEH6A.jpg
Мои новогодние прянички.

+3

170

Xenia написал(а):

Девочки, про имбирное печенье уже много тут писали, но я опять подниму темку, в канун Рождества хочу испечь с детьми. У меня есть несколько рецептов, уже пекла такое печенье, но, вот незадача - оно почему-то быстро твердеет по моим рецептам. Буду очень благодарна, если кто поделится рецептиком пряников, которые долго хранятся и не твердеют (хотя бы несколько дней)

И мне подскажите!

0

171

Марашенька
Никто не хочет делиться своим рецептиком ;) мы сегодня напекли, и опять твердые получились, хоть и держала в духовке недолго,и раскатывала не тонко, не пойму , что не так? Уже который рецепт перепробовала... зато запах по квартире.... ммммм.... настоящий Сочельник :) и дети заняты были пол-дня: вырезали, украшали глазурью.

0

172

Мои тож сенни баловались))))  чуйствую я ешшо долго то там то сям буду приклеивацца))))
http://s2.uploads.ru/t/Na9Dk.jpg

+4

173

Svet_Л@н@ написал(а):

Мои тож сенни баловались))))  чуйствую я ешшо долго то там то сям буду приклеивацца))))

++:)телефон подвел...

0

174

Мамуля написал(а):

++:)телефон подвел...

все  http://i28.fastpic.ru/big/2011/1127/5a/202753c266311b9283efacb8091fe25a.gif  http://i28.fastpic.ru/big/2011/1127/5a/202753c266311b9283efacb8091fe25a.gif  http://i28.fastpic.ru/big/2011/1127/5a/202753c266311b9283efacb8091fe25a.gif
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
http://s11.rimg.info/d2dee99099dafcf475dd6385b321b6ee.gif http://s18.rimg.info/d466d314211f005f645d74e1448d8afe.gif http://s5.rimg.info/bbd053c4559bfd18ec152332e52f8b16.gif

0

175

У меня в этом году наконец-то дошли руки сделать пряничный домик вместе с детьми. Основной целью было разнообразить досуг детей и девочкам это ооочень понравилось!!! За мной - рутина http://i32.fastpic.ru/big/2011/1129/12/a399d858ae57763e5f5b43435c564712.gif, за ними - творчество  http://i27.fastpic.ru/big/2011/1129/74/c55fd7d8d7c51b23308b68e42a21de74.gif . Надеюсь, это станет доброй традицией в нашей семье.

http://s6.uploads.ru/t/CRdpM.jpg

+4

176

Мои пасхальные прянички. Готовилась с ними поучаствовать в ярмарке, но не сложилось

http://s2.uploads.ru/jiXan.jpg  http://sh.uploads.ru/MJvxa.jpg  http://sg.uploads.ru/4IRrv.jpg
http://se.uploads.ru/EuXTF.jpg  http://s2.uploads.ru/3ciFV.jpg

+2

177

Ох давно все было))))))
Заставили прещент шефу сделать(он у нас с ч/ю)))))
http://s7.uploads.ru/t/LzQRy.jpg

+2


Вы здесь » Форум для мамочек Бреста » Кулинарная книга » Украшаем пряники, печенье и другие сладкие мелочи)