Форум для мамочек Бреста

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Салатики

Сообщений 1 страница 30 из 300

1

Выкладываем рецептики своих любимых салатиков  :cool:

0

2

Салат с овощами и ветчиной:

   ветчина,
   твердый сыр,
   помидор,
   огурец,
   укроп,
   0.5 зубчика чеснока
   1 банка кукурузы
   майонез,
   сухарики для украшения

Помидор, огурец, чеснок порезать кубиками, укроп измельчить. Все соединить, перемешать.
Сыр и ветчину порезать соломкой.
Выкладываем все слоями: 1) овощи
2) сыр и ветчина
3) майонез
4) кукуруза (взяла не всю банку. Все зависит от объемов салата)
5) сухарики (магазинных не было, батон порезала кубиками, подсушила в духовке)

Приятного аппетита!

увеличить

+2

3

Салат с морской капустой:

   200г морской капусты
   1 банка консервированной кукурузы
   200г крабовых палочек
   4-5 яиц
   зелень: зеленый лук, петрушка, укроп
   майонез

Морскую капусту режем (если целую покупали), крабовые палочки режем кубиками, яйца отвариваем, также нарезаем, зелень измельчаем.
Все ингридиенты перемешиваем, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

увеличить

0

4

Я делаю такой салат с сухариками
две пачки сухариков, сыр, пару долек чеснока, консервированная кукуруза, пекинская капуста. Все измельчаем, добавляем майонез.

Летом можно перчик добавить.

0

5

Татти, по твоей просьбе. Даю сразу несколько рецептов салата с курицей (с сухариками и без).
1. Отварная курица, сухарики,  пассированная морковь, чеснок, майонез.
2. Сухарики, сырая морковь, чеснок, майонез.
3. Корейская морковь, сладкий перец, курица, майонез. НЯМ!
4. Курицу разобрать на волокна, пассированные морковь и лук, маринованные огурцы соломкой нарезать и отжать, майонез. Ням-ням...
Приятного аппетита!

+2

6

В связи с профилактикой простудных заболеваний предлагаю
Салат "Не болей":

   помидоры
   огурцы
   перец сладкий
   лук репчатый
   чеснок
   лимонный сок (на свою семью брала сок половины лимона)
   морская соль
   смесь перцев
   приправа для овощных салатов
   зелень
   оливковое масло

Лук режем полукольцами, чеснок нарезаем мелко-мелко. Выкладываем в салатник. Засыпаем приправу, соль, перец и лимонный сок. Заправляем оливковым маслом. Пока доделаем салат, лук промаринуется.
Далее нарезаем остальные овощи. Режем как нравится: кубиками, дольками и т.п.
В конце добавляем зелень.
Все перемешиваем и подаем к столу.

Витаминный салатик готов. Осенью и зимой добавляю побольше лука и чеснока.

Приятного аппетита!

Отредактировано Europe_13 (04-11-2009 16:03:43)

0

7

Салат "Лисья шубка". Не знаю как кому, но мне он очень нравиться.
Ингредиенты: -1 филе сельди
                      - 2 вареные морковки
                      - 2 луковицы
                       - 2 вареные картофелины
                       - 400-500 гр свежих шампиньонов (можно другие грибы)
                       - 3 вареных яйца
                        - майонез
                        - зелень
Приготовление: Филе сельди порезать мелкими  кубиками - это первый слой
                                   Грибы почистить, мелко порезать и обжарить вместе с мелко порезанным луком - это 2 слой
                                   Натертые на крупной терке яйца - 3 слой
                                    Натертый на крупной терке картофель - 4 слой
                                   Натертая на крупной терке вареная морковь - 5 слой.
                                   Каждый слой промазать майонезом. Сделать салат в два яруса. Украсить зеленью, дать хорошо пропитаться.
http://i073.radikal.ru/0911/18/6f098dd06205.jpg

0

8

Салат "Подсолнух"
Ингредиенты: 300 гр мелко порезанного и обжаренного на растит. масле куриного филе,
                      400 гр консервирован. кукурузы
                       3 вареных яйца, натертых на терке
                       2 отварные моркови потертые на терке
                       200 гр  мелко порезанных маринованных шампиньонов
                        1 измельченная луковица (залить на 5 мин. кипятком, чтоб не горчила)
                        чипсы( я брала Лейз)
                        соль
                         укроп
                         майонез
                         маслины
Приготовление: Выложить слоями 1- филе+майонез
                                                    2- морковь+майонез
                                                     3 - грибы + майонез
                                                    4 - лук, яйца + майонез
                                                     5 - кукуруза
По краю блюда выложить чипсы,украситьhttp://s60.radikal.ru/i168/0911/b9/d8799d2c4dae.jpg

+1

9

Салат "Хозяйка медной горы"
Ингредиенты:2 отварные куриные грудки, 400 гр. порезанных и обжаренных на раст. масле шампиньонов, 3 свежих огурца, 200 гр копченого сыра, 4 вареных яйца, майонез, 3-4 листа салата, 1 морковь, 2-3 маринован. огурца.
Приготовление:Сыр натереть на крупной терке, остальные компоненты порезать кубиками,все смешать и заправить майонезом. Листья салата выложить на блюдо, сверху выложить салат в виде змеи, Маринов. огурцы порезать колечками и облепить змею. сделать глазки из "попки" огурца. Украсить короной из моркови.http://s54.radikal.ru/i145/0911/ff/f4263466081a.jpg

+4

10

Anel написал(а):

Мне понравился рецепт из морской капусты,надо будет приготовить!Еще бы че нить из морской капустки...

"Морское дно"
1 банка рыбных консервов (перемять)
1 пачка крабовых палочек (покрошить)
1 банка морской капусты (измельчить)
3-4 яйца (покрошить)
репчатый лук (покрошить)
майонез
Можно уложить слоями, можно просто перемешать.

alino4ka
От меня тоже + Вы любите украшать блюда, заходите почаще со своими красотами в темку украшение блюд)))

0

11

салат "Сборный"
Ингридиенты:
копченая курица или ветчина
болгарский перец
морковь по-корейски
свежий огурец
свежий помидор
сыр
петрушка
зеленый лук
майонез

все это выкладывается сегментами на круглую терелку, а в серединку майонез. получается оч красиво и вкусно. фотки нормальной к сожалению нет...все какие-то обрезанные... но обехаю выложу как только приготовлю.

0

12

Europe_13 написал(а):

Салат с морской капустой:

   200г морской капусты
   1 банка консервированной кукурузы
   200г крабовых палочек
   4-5 яиц
   зелень: зеленый лук, петрушка, укроп
   майонез

вкусный салатик, я туда еще добавляю пекинку, он и заправленный маслом у нас хорошо идет

0

13

Салат «Новогодний джаз»

Салат не только порадует вас своим изысканным вкусом, но и станет прекрасным украшением праздничного стола.
200 гр. ветчины
200 гр. куриной грудки
200 гр. огурцов
200 гр. помидоров
2 яйца
2 апельсина
майонез
чеснок
зелень

Ветчину, куриную грудку, яйца, огурцы, помидоры порезать соломкой. Апельсины очистить от кожуры и пленок, порезать кубиками. Все перемешать, выложить на блюдо. Полить майонезом либо в центр салата положить майонезную заправку: смешать майонез с протертым чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!

увеличить

+1

14

Салат-коктейль «Праздничный»

Этот салат придется по вкусу гурманам.
200 гр. отварного говяжьего языка
3 яйца
2 яблока
4 ст.л. чернослива
50 гр. твердого сыра
1/3 стакана грецких орехов
майонез
зелень

Язык, яйца, яблоки и сыр порезать соломкой либо натереть на терке для корейской моркови. Чернослив порезать соломкой. Орехи порубить. Все компоненты поочередно насыпать в глубокие креманки или маленькие салатники. Полить майонезом, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

увеличить

+1

15

Салат "Рыбки в пруду"
Первый слой - отварной картофель, потертый на крупной терке.
Второй слой - обжаренные лук и морковь
Третий - шпроты, размятые вилкой до "кашки". Не забыть несколько крепеньких хвостиков оставить на украшения
Четвертый - вареные яйца, потертые.
Пятый - тертый сыр.
Все слои промазываются майонезом, кому нравится - положите измельченный чеснок. Картофельный слой можно чуток подсолить. Украсить хвостиками и зеленью.
Салат очень сытный и нормально заменяет мясные салаты - когда мяса нету :D

увеличить

+2

16

alino4ka Какая вы умница на украшения :cool:  ! Я вот как раз подумала, что меня в еде и в приготовлении пищи больше привлекает даже не вкус , хотя это очень важно, а как подано блюдо и какие загадки оно за всеми своими украшениями таит. Обязательно как-нибудь попробую ваши съедобные идеи. :flirt:

0

17

Салатик с ананасами.
200-300 гр шампиньонов (почистить, нарезать, обжарить), 1 банка ананасов (порезать), полбаночки кукурузы, 150 гр. сыра (тертого), куриная грудка (мелко нарезанная), 100-200 гр пекинской капусты (нарезать) + майонез.
Перемешать.

увеличить

0

18

Салатик "Европа"
Похожий на предыдущий рецепт, и даже проще. Испробовано - вкусно и загадочно на вкус ( гости все пытаются ингредиенты определить)
Ананасы в собств.соку  - 1 баночка ( можно меньше ) , порезать кубиками или как получится
Кукурузка - 1 баночка
Куриное филе  - 1 небольшая грудка - порезать кубиками

И заправить вкусным майонезом, можно с остринкой.[/color]
Попробуйте - работы мало, а нравится всем без исключения.

0

19

Taniushamama написал(а):

Салатик "Европа"

ДА!!Действительно оч. вкусненько и всем без исключения нравится,вот только я не кукурузку добавляю,а пасированную морковь и лучок..и,что оч. важно--хороший майонез!!! :writing:

+1

20

а вот такой рецепт салатика придумал мой муж:
ингридиенты:
небольшой качанчик пекинской капусты, красный болгарский перец, баночка красной консервированной фасоли, небольшая луковица, сыр гр. 100, майонез, соль.
пекинская капуста, красный болгарский перец, лук (я брала белый) режется соломкой, сыр натираем на крупной терке, добавляем фасоль, заправляем майонезом, немного соли и все готово.

Отредактировано Елена (14-12-2009 02:23:09)

0

21

Для любителей овощных салатов
Салат "Любовники":
Выкладывать слоями
1) отварная свекла на тёрку+ чернослив (6-8 шт.) мелко порезать+ жменя грецких орехов подавить, но не мелко = все перемешать
2) майонез (не уксусный, когда кислый - не вкусно)
3) яблоко на тёрку
4) сбрызнуть лимонным соком
5) морковь сырую на мелкую терку+ жменя изюма (предварительно замоченного в воде) + зубок чеснока= все перемешать
6) майонез
7) сыр на мелкую терку.

когда пропитается ваще ням-ням
можно чем-нибудь украсить, но это к alino4ka -respect :cool:

0

22

мы вчера с мужем придумали салатик. Нам оч. понра!
пачку 450 г кальмаров, грудка куриная половинка (отварная), 2 яйца, немного отваренного риса, майонез

Изюминка в сочетании куриного мяса и кальмаров

0

23

Очень вкусный салатик:

крабовые палочки, лук, вареные яйца, вареная морковь.

Крабовые палочки, лук, яйца мелко нарезать, морковку на терку.
Выкладывать слоями: крабовые палочки, лук, яйца, морковь, каждый слой хорошенько промазать майонезом.

0

24

Я тоже вставлю свой любимый салат
Сыровяленое мясо, чеснок, сухарики, сыр, пекинская капуста, майонез.
Выкладывать слоями на большую тарелку: мясо кубиками, давленый чеснок, сухарики, немного майонеза накапать, сыр натертый на морковной терке, пекинская капуста. посолить, поперчить, полить лимонным соком.

0

25

Делала салат на НГ."Ушел"первым.
Все ингридиенты видны на фото.В центре -картофель-фри.(натереть на терке,замочить в воде,жарить на раст.масле,солить в конце).

увеличить

+3

26

Салат с креветками и ананасами
1 слой: зеленый салат (пекинка тоже подойдет)
2 слой: консервированные ананасы
3 слой: отварные яйца
4 слой: сыр твердый на крупной терке
5 слой: креветки
Все слои промазывать майонезом, смешанным с небольшим количеством чеснока (для запаха)

увеличить

+1

27

Мои салатики с новогоднего стола.

Салат "Лукошко"

- 2 большие вареные картофелины
- 3 среднего размера соленых огурца
- корейская морковь (у нас была в пластиковой коробочке, ушла почти вся)
- мясо отварное (свинина) 300 г, хотя можно использовать и курятину, например
- сыр твердый - 150 г
- лук репчатый - 3 большие луковицы
- шампиньоны маринованные - 1 банка (цельные)
- майонез - 700 г
- укроп для украшения
На ночь маринуем лук.
Мелко режем луковицы и держим их в маринаде (яблочный уксус, соль, сахар, вода) около 6 часов.

Утром приступаем к основной стадии.
Смазываем края и дно блюда растительным маслом и слегка притрушиваем укропом. Блюдо нужно брать с высокими бортами, потому что салат у нас будет многослойный, высокий.На дно блюда выкладываем целые шампиньоны шляпками вниз.Сверху посыпаем нашим маринованым луком.Трем на терке картофель и делаем слой.Сверху - майонез и аккуратно размазать его по всему слою.Далее идет слой порезанного мяса.И слой огурцов.Еще раз лук.Картофель (его тоже можно было обмазать майонезом, чтобы салат получился мягче).Затем корейская морковка.На крупкой терке трем сыр.И завершающий в данном случае слой - майонез.Всё. Приготовили. Теперь ставим блюдо в холодильник часов на 6 минимум, чтобы все слои хорошенько пропитались.

....прошло 6 часов...

Достаем блюдо из холодильника, накрываем его сверху еще одной тарелкой (можно с невысокими бортами - салат уже будет держать форму) и аккуратно переворачиваем. Если приподнять "старую" тарелку будет тяжеловато, постучите по ней легонько ручкой ножа.http://s003.radikal.ru/i201/1001/de/7efd2ec0028f.jpg

+1

28

Ну и всем известный "Греческий".

Этот салат неизменно присутствует на любом торжестве в нашей семье.
Состав: 2-3 помидора, 1-2 огурца, Сладкий болгарский перец 2-3 шт., желательно разноцветные, банка маслин без косточек, пучок зеленого салата, сыр "Фетаки" или "Фетакса" (можно брынзу, фета), 1/2 красной луковицы, 1/2 лимона, соль, орегано, оливковое или подсолнечное масло.
Крупно порезать перец, помидоры, огурцы, руками порвать салат, лук нарезать полукольцами, добавить маслины, сыр порезать кубиками. Салат посолить, приправить орегано, выдавить сок 1/2 лимона, полить маслом. Перемешать салат непосредственно перед употреблением. готово.
http://i080.radikal.ru/1001/72/df4f1f469d09.jpg

+1

29

малинка
Расскажи, пож-та, что за морковка и зелень какая, а то у меня чет со зрением :rolleyes:  А салатик, вроде как простой и затрат по времени много не требует. Хочу попробовать.

0

30

Салат из фасоли и маслин.

Лук красный обжарить в масле штучки 2,  Ветчину нарезать тонкими полосочками. грамм 200. Красная фасоль 1 баночка. Маслины без косточек 1 банка порезать кольцами, Чеснок - 1 шт. Кинза, укроп, Заправить кетчупом или  томатным соусом.

0